MENÚS
ENTRANTS: (Per compartir)
- Musclos al vapor del xarel·lo.
- Croquetes casolanes de peix.
- Esqueixada de bacallà.
- Amanida d’escarola amb xato i anxoves.
Maridat amb: Vi Blanc Prínceps Muscat’18
PLAT PRINCIPAL: (A escollir)
- Bacallà gratinat amb allioli.
- Llobarro a la brasa acompanyat amb patata i tomàquet al caliu.
- Pop a la brasa acompanyat de patata al caliu i pimentó de la vera (suplement de 3 euros).
ARROSSOS – Tots els nostres arrossos estan acabats de fer a la brasa de llenya.
- Arròs de conill -mínim 2 persones- (suplement 5 euros per persona).
- Arròs caldos de llamàntol -mínim 2 persones- (suplement 7 euros per persona).
Maridat amb Cava ADN Canals Brut Nature Gran Reserva’14
POSTRES: A escollir :
- Gelat de torró amb encenalls de xocolata.
- Sorbet al cava Canals & Munné.
- Crema catalana casolana.
Maridat amb: Copa de Cava Lola Rosé Brut Pinot Noir.
Pa torrat – allioli.
Cafè o infusions.
Xarrup de marc o licor de cava.
Cada 4 persones inclou: 1 amp. de vi Prínceps Muscat, 1 amp. de cava ADN Canals Brut Nature i 1 amp. d’aigua.
PREU ADULT: 36 € per comensal.
PREU NEN (3 a 12 anys): 18.00€ per comensal. Plat combinat de botifarra amb llom i patates fregides. Pa torrat. Aigua i refresc. Gelat de postres. Entrada al xiqui-parc inclosa.
Taules completes. Només disponible del 01-06-2019 al 29-09-19
IVA inclòs en els preus. Extres a part.
1) Visita Caves Noves de Canals & Munné.
2) Tast de dos Caves: un Reserva i un Gran Reserva.
3) Dinar típic festiu a les caves velles compost per:
Primer variats a compartir:
- Esqueixada de bacallà.
- Embotits del Penedès amb torrades.
- Escalivada amb anxoves.
- Amanida verda amb tonyina.
Segon:
- Costelles i mitjanes de xai a la brasa de llenya.
- Botifarra a la brasa (blanca i negra).
- Mongetes seques.
- Allioli.
- Pa torrat amb tomàquet.
Postres:
- Crema catalana típica de la casa
- Sorbet de cava C & M.
Beguda: Cada 4 persones inclou:
- Bot. Cava Reserva Brut.
- 1 bot. Vi Blanc o Noir Prínceps.
- 1 bot. Aigua.
- Cafè o infusió.
- Xarrup a escollir: marc de cava o Licor de cava.
Preu menú adult: 29.95 € (IVA Inclòs)
Preu menú nen: 14.95 € (IVA Inclòs). Plat combinat de botifarra amb llom i patates fregides. Pa torrat. Aigua i refresc. Gelat de postres. Entrada al xiqui-parc inclosa.
Taules completes
1) Visita Caves Noves de Canals & Munné.
2) Tast de dos CAVES; un Reserva i un Gran Reserva.
3) Menú Mariner amb Maridatge a les caves velles compost per:
ENTRANTS: (Per compartir)
- Musclos al vapor del xarel·lo.
- Croquetes casolanes de peix.
- Esqueixada de bacallà.
- Amanida d’escarola amb xato i anxoves.
Maridat amb: Vi Blanc Prínceps Muscat’18
PLAT PRINCIPAL: (A escollir)
- Bacallà gratinat amb allioli.
- Llobarro a la brasa acompanyat amb patata i tomàquet al caliu.
- Pop a la brasa acompanyat de patata al caliu i pimentó de la vera (suplement de 3 euros).
ARROSSOS – Tots els nostres arrossos estan acabats de fer a la brasa de llenya.
- Arròs de conill -mínim 2 persones- (Suplement 5 euros per persona).
- Arròs caldos de llamàntol -mínim 2 persones- (Suplement 7 euros per persona).
Maridat amb Cava ADN Canals Brut Nature Gran Reserva’14
POSTRES: (A escollir)
- Gelat de torró amb encenalls de xocolata.
- Sorbet al cava Canals & Munné.
- Crema catalana casolana.
Maridat amb una copa de Cava Lola Rosé Brut-Pinot Noir’16
Pa torrat – allioli.
Cafè o infusions xarrup de Marc o licor de cava.
Cada 4 persones inclou: 1 amp. de Vi Prínceps Muscat, 1 amp. de Cava ADN Canals Brut Nature i 1 amp. D’aigua.
4) Entrega Vi Rosé Princeps Pinot-Noir.
Preu paquet adult = 55.00 Euros (Iva Inclòs)
Preu menú nen= 18.00 Euros (IVA Inclòs). Plat combinat de botifarra amb llom i patates fregides. Pa torrat. Aigua i refresc. Gelat de postres. Entrada al xiqui-parc inclosa.
Taules completes.
Només disponible del 01-06-2019 al 29-09-19 IVA inclòs en els preus. Extres a part.
Primer:
• Amanida de xató amb truita de seques i botifarra negra.
Segons:
• Costelles i mitjanes de xai la brasa de llenya.
• Botifarra a la brasa (blanca i negra).
• Escalivada catalana.
• Mongetes seques.
• Allioli.
• Pa torrat amb tomàquet.
Postres:
• Crema catalana típica de la casa.
•Sorbet al Cava Canals & Munné.
Begudes: Cada 4 persones inclou:
• 1 bot. Cava Reserva Brut.
• 1 bot. Vi Prínceps (Blanc, Rosat o Negre).
• 1 bot. Aigua.
• Cafè o infusió.
• Xarrup a escollir: marc de cava o Licor de cava.
Preu menú adult: 29.95 € (IVA Inclòs)
Preu menú nen: 14.95 € (IVA Inclòs). Plat combinat de botifarra amb llom i patates fregides. Pa torrat. Aigua i refresc. Gelat de postres. Entrada al xiqui-parc inclosa.
Taules completes – Prèvia Reserva mínim 24 h.
Primer:
• Caragols a la llauna.
Segons:
• Costelles i mitjanes de xai a la brasa de llenya.
• Botifarra a la brasa (blanca i negra).
• Escalivada catalana.
• Mongetes seques.
• Allioli.
• Pa torrat amb tomàquet.
Postres:
• Crema catalana típica de la casa o Sorbet al Cava Canals & Munné.
Begudes: Cada 4 persones inclou:
• 1 bot.Cava Reserva Brut.
• 1 bot. Vi Prínceps ( Blanc, Rosat o Negre).
• 1 bot. Aigua.
• Cafè o infusió
• Xarrup a escollir: Marc de cava o Licor de cava.
Preu menú adult: 29.95 € (IVA Inclòs).
Preu menú nen: 14.95 € (IVA Inclòs) – Plat combinat de botifarra amb llom i patates fregides. Pa torrat. Aigua i refresc. Gelat de postres. Entrada al xiqui-parc inclosa.
Taules completes – Prèvia Reserva mínim 24 h.
1) Visita Caves Noves de Canals & Munné.
2) Tast de dos caves; Un Reserva i un Gran Reserva.
3) Gran Xatonada/Cargolada a les caves velles compost per:
Primer: (A compartir)
- Amanida de xató amb truita de mongetes seques i botifarra negra.
- Cargols a la llauna amb salsa romesco.
Segons:
- Costelles i mitjanes de xai la brasa de llenya.
- Botifarra a la brasa (blanca i negra).
- Escalivada catalana.
- Mongetes seques.
- Allioli.
- Pa torrat amb tomàquet.
Postres:
- Crema catalana típica de la casa.
- Sorbet al Cava Canals & Munné.
Begudes: Cada 4 persones inclou:
- 1 bot. Cava Reserva Brut.
- 1 bot. Vi Prínceps (Blanc, Rosat o Negre).
- 1 bot. Aigua.
- Cafè o infusió.
- Xarrup a escollir: marc de cava o licor de cava.
4) Entrega Vi Rosé Prínceps Pinot Noir.
Preu paquet adult = 47.50 €- (Iva Inclòs).
Preu menú nen= 14.95 € (IVA Inclòs). Plat combinat de botifarra amb llom i patates fregides. Pa torrat. Aigua i refresc. Gelat de postres. Entrada al xiqui-parc inclosa.
Taules completes. Prèvia Reserva mínima 24h.
APERITIU: (Per compartir)
- Torradeta de roast beef amb parmesà.
- Tartaleta de guacamole amb olivada.
- Mil fulles amb foie i melmelada de tomàquet.
- Rosa de salmó fumat.
- Pernil ibèric i formatge pata mulo.
- Croquetes de pollastre rostit.
***
Escudella de nadal amb mini pilota, galets i verduretes.
***
Canelons artesans amb crema de bolets i tòfona.
***
Corball a la brasa amb parmentier de patata i vinagreta de tomàquet amb coriandre.
o
Cuixa d’ànec confitat amb salsa de taronja, pinyons y poma caramel·litzada.
POSTRES:
Mousse de praliné d’avellana i xocolata.
o
Sorbet al cava Canals & Munné.
Cafè o infusions acompanyat de torrons i neules.
Xarrup de marc o licor de cava.
BEGUDES: Cada 4 persones inclou:
1 amp. de Cava ADN Canals Brut Nature, 1 amp. de Vi Blanc o Noir Prínceps i 1 amp. d’aigua.
PREU ADULT: 39.50 € per comensal.
PREU NEN (3 a 12 anys): 19.75€ per comensal.
Taules completes. Només disponible dia 26-12-2018.
IVA inclòs en els preus. Extres a part.
APERITIU: (Per compartir)
- Assortit d’embotits ibèrics.
- Amanida d’escarola amb xato i anxoves.
- Salmó fumat.
- Pa torrat amb tomacons i alls regat amb oli d’oliva.
ENTRANT:
Crema de marisc
PLAT PRINCIPAL: (A escollir)
Corball a la brasa amb parmentier de patata i vinagreta de tomàquet amb coriandre.
o
1/2 espatlla de xai al forn amb guarnició.
POSTRES: (A escollir)
Mousse de praliné d’avellana i xocolata.
o
Sorbet al cava Canals & Munné.
Pa torrat.
Allioli.
Cafè o infusions acompanyat de torrons i neules.
Xarrup de marc o licor de cava.
BEGUDES:
Cada 4 persones inclou: 1 amp. Cava ADN Canals-Brut Nature Gran Reserva, 1 amp. de Vi Prínceps (blanc o rosat o negre) i 1 amp. aigua.
PREU ADULT: 36.90 € per comensal.
PREU NEN (3 a 12 anys): 14.95€ per comensal. Inclou plat combinat de Botifarra, Llom a la brasa amb patates fregides. Gelat de Postres. Aigua o Refresc. Entrada al Xiqui parc inclosa.
Taules completes. Només disponible el 01-01-2019.
IVA inclòs en els preus. Extres a part.
Primer:
• Esqueixada de bacallà, escalivada amb anxoves, amanida amb tonyina i embotits del Penedès amb torrades.
Segon:
• Graellada a la brasa (5 trossos diferents) amb patata i tomàquet al caliu.
• Mongetes seques.
• Allioli.
• Pa torrat amb tomàquet.
Postres:
• Crema catalana o Sorbet al Cava Canals & Munné.
Begudes: Cada 4 persones inclou:
• 1 bot. Cava Reserva Brut.
• 1 bot. Vi Prínceps (Blanc, Rosé o Negre).
• 1 bot. Aigua.
• Cafè o infusió.
• Xarrup a escollir: marc de cava o licor de cava.
Preu menú adult: 29.95 € (IVA Inclòs).
Preu menú nen: 14.95 € (IVA Inclòs) – Plat combinat de botifarra amb llom i patates fregides. Pa torrat. Aigua i refresc. Gelat de postres. Entrada al xiqui-parc inclosa.
Taules completes.
Primers a escollir:
• Esqueixada de bacallà típica de Canals & Munné.
• Pinya Natural amb pernil (suplement pernil ibèric: 3 €).
• Torrada amb escalivada i anxoves del Cantàbric.
• Amanida catalana amb assortit d’embotits del Penedès.
• Espàrrecs verds a la brasa amb encenalls de Pernil Ibèric.
• Faves Catalana al Cava amb botifarra negre.
Segons a escollir:
• Costella i mitjanes de xai amb botifarra i patata al caliu.
• Entrecot a la brasa amb patata i tomàquet al caliu.
• Conill a la brasa amb guarnició de la casa.
• Bacallà amb allioli, típic de Canals & Munné.
• Espatlla de Xai al Forn amb guarnició (suplement de 3,5 €).
• Cua de Bou típica de Canals & Munné (suplement de 3,5 €).
- Allioli
- Pa torrat amb tomàquet
Postres:
• Crema catalana típica de la casa.
• Pastís de Formatge amb Gerds.
• Tall de gelat de vainilla, xocolata i nata.
• Fruita a escollir: Meló o Pinya o Taronja.
• Xarrup de llimona al Cava Canals & Munné.
Begudes extra apart:
• Aigua, Vichy, Cerveza, Refresc. • Cava • Vi.
• Cafè o infusió. • Marc de cava o Licor de cava.
Preu menú adult: 25.00 € (IVA Inclòs).
Preu menú infantil: 14.95 € (IVA Inclòs). Plat combinat de botifarra amb llom i patates fregides. Pa torrat. Aigua i refresc. Gelat de postres. Entrada al xiqui parc inclosa.
Primer variats a compartir:
• Embotits d’autor del Penedès amb torrades, escalivada amb anxoves, amanida Canals & Munné.
Carxofes i Rovellons a la brasa amb all i julivert.
Segon:
• Costelles i mitjanes de xai a la brasa de llenya.
• Botifarra de ceps a la brasa (blanca i negra).
• Mongetes seques.
• Allioli.
• Pa torrat amb tomàquet.
Postres:
• Crema catalana típica de la casa o sorbet de cava C & M.
Beguda:
• Cada 4 persones inclou: 1 bot. Cava Reserva Brut, 1 bot. Vi Blanc o Noir Prínceps, 1 bot. Aigua.
• Cafè o infusió.
• Xarrup a escollir: marc de cava o Licor de cava.
Preu menú adult: 35.00 € (IVA Inclòs).
Preu menú nen: 17.50 € (IVA Inclòs). Plat combinat de botifarra amb llom i patates fregides. Pa torrat. Aigua i refresc. Gelat de postres. Entrada al xiqui-parc inclosa.
Menú disponible del 13 d’Octubre al 26 de Novembre de 2017.
Taules completes.
1) Visita Caves Noves de Canals & Munné.
2) Tast del Cava ADN CANALS Brut Nature- Gran Reserva.
3) Menú Boletaire a les caves velles compost per:
Primer variats a compartir:
- Embotits d’autor del Penedès amb torrades.
- Escalivada amb anxoves.
- Amanida Canals & Munné.
- Carxofes i Rovellons a la brasa amb all i julivert.
Segon:
• Costelles i mitjanes de xai a la brasa de llenya.
• Botifarra de ceps a la brasa (blanca i negra).
• Mongetes seques.
• Allioli.
• Pa torrat amb tomàquet.
Postres:
- Crema catalana típica de la casa.
- Sorbet de cava C & M.
Beguda:
• Cada 4 persones inclou: 1 bot. Cava Reserva Brut, 1 bot. Vi Blanc o Noir Prínceps, 1 bot. Aigua.
• Cafè o infusió.
• Xarrup a escollir: marc de cava o Licor de cava.
4) Entrega Vi Gran Prínceps.
Preu paquet adult: 60.00 € -IVA inclòs.
Preu menú nen: 17.50 € (IVA Inclòs). Plat combinat de botifarra amb llom i patates fregides. Pa torrat. Aigua i refresc. Gelat de postres. Entrada al xiqui-parc inclosa.
Paquet disponible del 13 d’Octubre al 26 de Novembre de 2017.
Taules completes.
PICA-PICA: Freds i calents (Suplement 6 €)
Croquetes, calamars, bunyols de bacallà, olives, quadrats de formatge, patates xips, patates amb allioli, ametlles salades, fuet, cacauets, refrescs i cava
1rs Plats:
A escollir abans del servei entre; (possibilitat de canvi pel Pica-pica)
– Esqueixada de Bacallà.
– Amanida catalana.
– Pinya amb Pernil. (Suplement Pernil Ibèric 3 €.)
– Entremès de la casa.
2ns Plats:
A escollir abans del servei entre;
– Costella i mitjanes de xai amb botifarra + patata al caliu.
– Entrecot amb guarnició. (250g aprox.)
– Graellada de carns amb patata al caliu.
– Xai al Forn amb guarnició.
– Bacallà al Allioli.
Allioli – Pa torrat amb tomàquet.
Postres: – Pastís de Celebració amb la figura.
Beguda:
– Cava Reserva Brut (1 amp. cada 4 pax.)
– Vi Blanc o Rosat o Negre Prínceps (1 amp. cada 4 pax.)
– Aigües o refresc
Cafès o infusions – Xarrup de Marc o Licor de cava
PREU MENÚ ADULT: 29.95 € ( Iva Inclòs)
MENÚ INFANTIL (de 3 a 12 anys): 14.95 €; Se’ls servirà de 1r plat macarrons o canelons, de 2n plat llom o botifarra o pollastre amb patates fregides i de postres pastís. Refresc inclòs.
Preu per persona amb IVA Inclòs. El menú no permet grans variacions. Extres a part. Taules completes. Reserva prèvia mínima 24 hores. Menú vàlid per Grups mínims de 25 persones del Maig al Setembre del 2018.
APERITIU:
Freds: Pernil Ibèric, Bombo de Foie, Daus Salmó al Eneldo, Coca Escalivada i Formatge Patamulo i Chips Vegetals.
Calents: Mini Croquetes, Gambes en tempura, Mini rotllos primavera i Patates Braves. Refrescs i cava
Plats Principals: A escollir abans del servei entre;
– Xai al forn amb guarnició.
– Costella i mitjanes de xai amb botifarra + patata al caliu.
– Entrecot amb guarnició.
– Llobarro a la brasa amb guarnició.
– Pop a la brasa amb guarnició
– Bacallà al Allioli.
Allioli – Pa torrat amb tomàquet.
Postres: – Pastís de Celebració amb la figura.
Beguda:
– Cava Gran Reserva Brut Nature (1 amp. cada 4 pax.)
– Vi Blanc o Rosat o Negre Prínceps (1 amp. cada 4 pax.)
– Aigües o refresc.
– Cafès o infusions – Xarrup de Marc o Licor de cava
MENÚ ADULT: 35 € (Iva Inclòs)
MENÚ NENS (de 3 a 12 anys): 17.50 €; Sel’s canviarà el 2n plat per llom o botifarra o pollastre amb patates fregides i de postres pastís. Refresc i xiquiparc inclòs.
Preu per persona amb IVA Inclòs. El menú no permet grans variacions. Extres a part. Taules completes. Reserva prèvia mínima 24 hores. Menú vàlid per Grups mínims de 25 persones de Maig a Setembre del 2018.
ENTRANTS VARIATS (a compartir):
- Pernil Ibèric.
- Assortit de Patés artesans amb torrades.
- Amanida de Formatge de Cabra.
- Pa torrat amb tomacons i oli d’oliva verge.
PLAT PRINCIPAL (a escollir):
- Entrecot brasa amb guarnició.
- Bacallà al Allioli.
POSTRES ( a escollir ):
- Sorbet al Cava Canals & Munné.
- Gelat de torró amb espurnes de Xocolata.
Beguda: Cada 4 persones inclou:
• 1 bot. Cava Reserva Brut.
• 1 bot. Aigua.
PREU MENÚ ADULT: 25.00 € (IVA Inclòs)
PREU MENÚ NEN: 14.95 € (IVA Inclòs). Plat combinat de botifarra amb llom i patates fregides. Pa torrat. Aigua i refresc. Gelat de postres. Entrada al xiqui-parc inclosa.
Taules completes. Exclusiu dissabte nit 05-10-18 de les 21.00h. a 00.00h. Preu per persona. Mínim 4 persones. Extres a part.
1) Visita Caves Noves de Canals & Munné
2) Tast del Cava ADN CANALS Brut Nature- Gran Reserva
3) Calçotada Il·limitada a les caves velles compost per:
Primer:
• Teula de calçots a la brasa (sense límit) amb la seva salsa.
• Carxofes a la brasa
Segons:
• Costelles i mitjanes de xai a la brasa de llenya
• Botifarra a la brasa (blanca i negra)
• Escalivada catalana
• Mongetes seques
• Allioli
• Pa torrat amb tomàquet
Postres:
• Crema catalana típica de la casa o Sorbet al cava Canals & Munné.
Beguda:
• Cada 4 persones inclou: 1 bot. Cava Reserva Brut, 1 bot. Vi Blanc o Noir Prínceps, 1 bot. Aigua.
• Cafè o infusió
• Xupito a escollir: marc de cava o Licor de cava
4) Entrega Vi Gran Prínceps
Preu paquet adult = 62.50 € (Iva Inclòs)
Preu menú nen: 14.95 € (IVA Inclòs). Plat combinat de botifarra amb llom i patates fregides. Pa torrat. Aigua i refresc. Gelat de postres. Entrada al xiqui-parc inclosa.
Taules completes
FESTA CADENA 100 EL 06-04-19; VISITA CAVES, TAST, CALÇOTADA IL.LIMITADA, REGAL CAVA + BUS (OPCIONAL)
1) Visita Caves Noves de Canals & Munné
2) Tast del Cava ADN CANALS Brut Nature- Gran Reserva
3) Calçotada Il·limitada a les caves velles composat per:
Primer:
• Teula de calçots a la brasa (sense límit) amb la seva salsa.
• Carxofes a la brasa
Segons:
• Costelles i mitjanes de xai a la brasa de llenya
• Botifarra a la brasa (blanca i negra)
• Escalivada catalana
• Mongetes seques
• Allioli
• Pa torrat amb tomàquet
Postres:
• Crema catalana típica de la casa o Sorbet al cava Canals & Munné.
Beguda:
• Cada 4 persones inclou: 1 bot. Cava Reserva Brut, 1 bot. Vi Blanc o Noir Prínceps, 1 bot. Aigua.
• Cafè o infusió
• Xupito a escollir: marc de cava o Licor de cava
4) Presencia del locutor JORDI CRUZ de CADENA 100.
5) Entrega Cava GRAN RESERVA Edició Especial Cadena 100 (per cada Adult)
PREU Paquet adult: 35.00€-Iva Inclòs. RESERVA ON-LINE I PAGO SIMULTANI
PREU Menú nen: 14.95 € (IVA Inclòs). Plat combinat de botifarra amb llom i patates fregides. Pa torrat. Aigua i refresc. Gelat de postres. Entrada al xiqui-parc inclosa.
FESTA EXCLUSIVA EL 06-04-19 A l’hora de reservar seleccionar del desplegable el dia 06-04-2019. Taules completes
BUS OPCIONAL (GRATUÏT): A L’HORA DE RESERVAR, SELECCIONAR DEL DESPLEGABLE SI ES VOL AGAFAR EL BUS O NO. HO SIGUI MENÚ CALÇOTADA CADENA 100 AMB BUS O SENSE BUS. EL BUS SORTIRÀ A LES 11.00 H.DEL MATI DE LA GRAN VIA DE LES CORTS CATALANES, 585 DE BARCELONA (UNIVERSITAT DE BARCELONA)- EL BUS TORNARÀ A LA TARDA AL MATEIX PUNT DE PARTIDA.
Primer:
• Teula de calçots a la brasa (sense límit) amb la seva salsa.
• Carxofes a la brasa
Segons:
• Costelles i mitjanes de xai a la brasa de llenya
• Botifarra a la brasa (blanca i negra)
• Escalivada catalana
• Mongetes seques
• Allioli
• Pa torrat amb tomàquet
Postres:
• Crema catalana típica de la casa o Sorbet al cava Canals & Munné.
Beguda:
• Cada 4 persones inclou: 1 bot. Cava Reserva Brut, 1 bot. Vi Blanc o Noir Prínceps, 1 bot. Aigua.
• Cafè o infusió
• Xupito a escollir: marc de cava o Licor de cava
Preu menú adult: 36.90 € (IVA Inclòs)
Preu menú nen: 14.95 € (IVA Inclòs). Plat combinat de botifarra amb llom i patates fregides. Pa torrat. Aigua i refresc. Gelat de postres. Entrada al xiqui-parc inclosa.
Taules completes